Показаны сообщения с ярлыком салаты. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком салаты. Показать все сообщения

воскресенье, 16 января 2022 г.

КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ-вкуснятина за копейки. Быстро, вкусно, просто готовим дома/ Готовьте сразу 2-3 порцию

Здравствуйте, мои дорогие!
Сегодня буду готовить изумительно вкусное блюдо из Куриных Сердечек. Они получаются настолько мягкими и нежными, что оторваться не возможно.
Так что готовьте сразу двойную - тройную порцию.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ-вкуснятина за копейки. Быстро, вкусно, просто- готовим дома/ Готовьте сразу 2-3 порцию

Сердечки хорошо промыть, обрезать прожилки и жирок. 
Я сердечки не варю. Режу пополам, тушу на растительном масле минут 20 в собственном соку под крышкой. Если куриные сердечки начнут приставать к сковороде, это тоже может такое быть, (знаю по своему опыту), то тогда воду добавьте раньше. 
Потом добавляю лук, морковь, тертую на крупной терке и тушу ещё минут 10-15. Потом добавляю сливки и немного воды. Соль, перец по вкусу. И на медленном огне минут 5. Готово. Украшаю зеленью и подаю к столу. А масло вообще не добавляю, там ведь сливки, и там достаточно жира. 
 P.S: сливочное масло не добавляю, так как на мой вкус и взгляд сливки сами по себе достаточно питательный и жирный продукт, считаю что масло класть не обязательно, но это мое мнение. 
У каждой хозяйки естественно свой рецепт. И ещё один момент раньше я морковь резала на небольшие кусочки размером с куриное сердечко или небольшой грецкий орех. Так тоже получается вкусно, но есть маленькое но, доченька и мама, да и сестра - не любят варёную морковку, приходится измельчать, чтобы не так бросалась в глаза 🤗😉

Ингредиенты:
Куриные сердечки-700г
Лук-1, если любите лук, кладите 2
Морковь-1 средняя
Раст. масло для жарки 
Вода -150 мл
Сливки-200мл
Зелень
Соль и перец по вкусу


Всем приятного аппетита!

четверг, 4 марта 2021 г.

Потрясающе вкусный салат из простых продуктов. Все будут просить Рецепт #Smirupovkusu

Всем привет! С весной !

Для приготовления очень вкусного салата вам понадобится:

Ингредиенты:
на 2 небольшие порции, салатницы:
картофелины -3 шт.
морковь -1 шт., средняя
лук-1шт., небольшой
тунец в масле-1 банка
яйцо-4 шт
соль по вкусу
зелень по вкусу 
майонез - по вкусу
Приготовление:
Для начала всё нужно подготовить, овощи вымыть, яйца тоже ополоснуть а содовом растворе. Отварите картофель в кожуре, морковь и яйца.
Остудите и очистите. 
Лук очистить и вымыть.
Первый слой-картофель натертый на среднюю терку, щепотка соли, майонезная сетка.
Второй слой тунец, рыбу размять вилкой, выложить на картофель, разровнять.
Далее лук мелко нарезанный
Можно смазать майонезом.
Четвертый слой яичный белок натертый на мелкой тёрке, соль, майонез. И каждый слой нужно аккуратно равномерно распределить, чтобы все слои были воздушными.
Далее идет морковь, соль и майонез.
Картофель, соль, майонез.

И завершающим слоем - желток, зелень.

Приятного аппетита!


#смируповкусу #кулинария #рецептысалатов #салаты 

среда, 27 января 2021 г.

Пекинская капуста по-корейски. Быстро и вкусно. S miru po vkusu

Всем привет. Всем хорошего настроения!
Сегодня я с вами делюсь очень полезным, витаминным и пиканотно остреньким салатом.
Для его приготовления нам не понадобится бежать в магазин, потому что все продукты очень доступные по цене и простые, проще не придумаешь. 

А если даже вдруг и не найдется в холодильнике таких продуктов, то это не составит никакого труда купить их в ближайшем магазине, ведь они настолько популярны, что как мне кажется должны продаваться везде. 
Ингредиенты:
Пекинская капуста-1 вилок
Перец чили-пол стручка
Морковь-1шт, средняя
Чеснок-4-5 зубков
Приправа для корейской морковки-1ст.л
Вода хорошая качественная-0,5 л
Соль-1ст.л неполная, +1 ч.л.
Сахар-2ч.л
Уксус-6ч.л.
Лавровый лист-2-3 шт
Душистый перец-3-5шт
Подсолнечное масло-20-30 мл

Приготовление:
Пекинскую капусту вымыть, обсушить слегка, перерезать вдоль пополам, затем каждую часть еще перерезать пополам, то есть вдоль. Поместить ее в глубокую миску с крышкой. 

В пол-литра воды развести 1 ст.л. соли и этот соленый раствор вылить в капусту. И пусть она в этом растворе постоит минут так- 20. Все это дело нужно немного утрамбовать и накрыть крышкой.

По истечении времени капусту вынуть из воды и дать немного стечь лишней влаге. Затем пекинскую капусту нарезать на небольшие квадраты и отправить в миску.
Морковь (сырую) натереть на тёрке для корейской морковки - отправить в общую миску.

Перец чили нарезать соломкой. Также отправить в общую посуду к остальным овощам.

Чеснок выдавить через пресс и переложить тоже к капусте...

Добавить специи: приправа по - корейски, лавровый лист, душистый перец, соль-1ч.л., сахар, уксус.


Подсолнечное масло налить в чистую сковороду и хорошо разогреть на плите, и сразу кипящим маслом полить сверху прямо на все специи. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и отправить в холодильник для маринования на 9-12 часов.

И можно подавать на стол.
Такой салат нам полюбился еще в те далекие времена когда начали к нам завозить пекинскую капусту.
Приятного аппетита!
#смируповкусу #рецептысалатов #пекинскаякапуста #вкуснаяеда #салатыспекинскойкапустой #быстрыеипростыесалаты #кулинария #едадомашняя #домашнячкухня 

Какие котлеты я готовлю, если нет мяса

Рецепт котлет очень простой, но в тоже время очень вкусный. Никто не верит, что эти котлетки готовлю совершенно без мяса. Готовятся просто, ...